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广东石油:厨艺大赛丰富员工业余文化生活

2019-12-10     来源:
石化新闻

    为丰富员工精神文化生活,促进员工的厨艺交流,近日,广东石油开展了主题为“绿色生活·美味人生”的厨艺大赛。23家参赛单位69名队员组成7支队伍参加比赛,在规定的时限内完成员工餐和家常餐的菜品比拼。

www.8901.com_【官方首页】-永利    为备战此次厨艺比赛,参赛选手都早早来到省公司食堂忙活起来,选材、洗菜、切菜,有条不紊的准备食材。现场比赛气氛热烈,选手们不时地交流美食心得,诉说生活点滴,洋溢着满满的幸福味道。大家纷纷拿出自己的绝活,挥铲舞勺,展示自己的精湛厨艺,或在油锅中翻炒,或在砂锅中焖煮,不一会,酱猪手、焦糖排骨土豆、金不换炒牛肉、小榄菊花脆肉皖沙拉、翻砂芋头等一道道精心制作的拿手好菜就新鲜出炉了,满屋飘香,令人垂涎欲滴。这些菜式,无论是形状、色泽还是摆盘,都非常专业,体现了大家的厨艺功底。

    此次活动,由省公司领导和就餐员工等人组成评委团,依次对每一道菜的色、香、味进行品鉴,并按照菜式营养价值、摆设搭配、创意与易推广程度等标准进行评分,确定比赛名次。www.8901.com_【官方首页】-永利经过比拼,深圳、广州、江门公司荣获最佳组织奖;佛山、阳江公司荣获员工餐的冠、亚军,深圳及中山公司荣获员工餐的季军;东莞及江门公司荣获家常菜的冠军,肇庆、湛江公司荣获家常菜的亚、季军;梅州公司制作的“忆苦思甜”为最佳创意菜式;茂名公司制作的“原汁原味白切鸡”、云浮公司制作的“番茄汁子姜焖老鸭”为最易推广菜式。

    厨艺大赛为员工们搭建了展示自我的平台,让大家交流学习、增进友谊、切磋技艺,同时倡导健康生活及科学合理的膳食习惯,进一步提升员工的幸福感与归属感,让员工以更加饱满的热情投入到今后工作当中,促进广东石油人的和谐团队建设。(苏碧玉)

 
 
 
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